Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Empal gentong jtt, Lezat

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Empal gentong jtt. Huge Savings on Clothing & Footwear. Umumnya empal gentong mencampurkan antara daging sapi dan jeroannya seperti babat, usus, dan paru. Karena saya tidak mengkonsumsi organ dalam sapi ini maka saya skip bagian ini.

Empal gentong jtt Siapkan panci yang akan digunakan untuk memasak empal. Tumis daging kambing sambil diaduk-aduk hingga permukaannya tampak berubah menjadi kecoklatan. Lihat juga resep Empal gentong jtt enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep empal gentong jtt yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gentong jtt yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Huge Savings on Clothing & Footwear. Umumnya empal gentong mencampurkan antara daging sapi dan jeroannya seperti babat, usus, dan paru. Karena saya tidak mengkonsumsi organ dalam sapi ini maka saya skip bagian ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gentong jtt, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal gentong jtt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empal gentong jtt yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal gentong jtt menggunakan 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empal gentong jtt:

  1. Gunakan 500 gram daging kambing atau sapi atau bisa menggunakan campuran jeroan sapi seperti babat/usus/paru sapi.
  2. Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang.
  3. Siapkan 800 ml s/d 1 liter air untuk merebus daging.
  4. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
  5. Gunakan 6 siung bawang merah.
  6. Ambil 4 siung bawang putih.
  7. Gunakan 5 butir kemiri, disangrai.
  8. Ambil 3 ruas jari kunyit.
  9. Ambil 2 ruas jari jahe.
  10. Gunakan 1 batang serai ambil bagian putihnya saja.
  11. Siapkan 1 sendok makan ketumbar sangrai.
  12. Siapkan 1 sendok teh merica butiran.
  13. Sediakan 1/4 sendok teh jintan.
  14. Gunakan 3 sendok makan minyak untuk menumis.
  15. Ambil Bumbu lainnya:.
  16. Siapkan 5 butir cengkeh.
  17. Siapkan 1 batang kayu manis.
  18. Siapkan 3 buah kapulaga.
  19. Ambil 2 buah kembang lawang/pekak.
  20. Siapkan 5 lembar daun jeruk purut.
  21. Gunakan 5 lembar daun salam.
  22. Ambil 3 ruas jari lengkuas, dipipihkan.
  23. Sediakan 3 sendok makan gula Jawa, sisir halus.
  24. Gunakan 1 sendok makan garam.
  25. Sediakan 3 sendok makan air asam Jawa.
  26. Ambil Pelengkap:.
  27. Ambil 1 ikat kecil daun kucai, rajang kasar.
  28. Ambil secukupnya bawang merah goreng.
  29. Ambil 2 batang daun bawang, rajang halus.
  30. Siapkan cabai bubuk atau cabai rawit yang ditumbuk kasar.
  31. Siapkan irisan jeruk nipis.
  32. Ambil kerupuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pastel Nastar yang Sempurna By Resep Iana

Tentu tidak nyaman bukan kalau kita sudah capek. selera rendang. Empal gentong ini coocok untuk mengisi perut yang kosong. Kandungan yang terdapat pada daging sapinya terdiri dari protein, lemak, kalsium , fosfor dan energi memberikan manfaat untuk membentuk otot, memperkuat sistim imun dan membantu perkembangan. Empal gentong ini coocok untuk mengisi perut yang kosong.

Cara membuat Empal gentong jtt:

  1. Siapkan daging yang sudah dicuci hingga bersih, potong-potong ukuran 2 x 2 cm. Sisihkan..
  2. Siapkan panci yang akan digunakan untuk memasak empal. Panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis daging kambing sambil diaduk-aduk hingga permukaannya tampak berubah menjadi kecoklatan. Daging akan mengeluarkan minyak yang banyak, jika minyak terasa kurang tambahkan 2 sendok makan minyak dan panaskan hingga benar-benar panas sebelum digunakan untuk menumis bumbu..
  3. Masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang. Tandanya bumbu terlihat berwarna lebih tua. Tambahkan rempah daun dan semua bumbu lainnya. Tumis hingga bumbu rempah layu..
  4. Tuangkan sekitar 500 ml air, masak hingga daging dan jeroan menjadi empuk dan matang. Jika daging belum empuk sementara air menjadi berkurang, tambahkan 500 ml air kembali dan masak hingga daging benar-benar empuk..
  5. Usahakan kuah di panci tersisa sekitar 500 ml. Jika kuah habis digunakan untuk merebus daging, tambahkan sekitar 200 ml air. Masukkan santan, gula, garam dan air asam Jawa. Rebus dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga santan mendidih dan harum matang. Jaga jangan sampai santan tidak pecah. Santan yang matang akan mengeluarkan aroma yang harum, berminyak permukaannya dan berwarna lebih gelap. Saat dirasa maka kuah terasa tidak cemplang atau mentah..
  6. Cicipi rasanya, sesuaikan gula dan garam. Angkat dan taburi dengan 1/2 porsi daun bawang..
  7. Sajikan empal gentong dengan nasi atau lontong, plus taburan daun kucai, bawang merah goreng, daun bawang dan kucuran jeruk nipis. Santap bersama kerupuk dan sambal ulek.

Kandungan yang terdapat pada daging sapinya terdiri dari protein, lemak, kalsium , fosfor dan energi memberikan manfaat untuk membentuk otot, memperkuat sistim imun dan membantu perkembangan. Empal Gentong a la Just Try & Taste; Puding Mangga Nan Simple dengan Vla Susu; Seblak Basah Ceker Ayam dan Bakso a la JTT; Picnic Roll Daging Sapi-Ayam dengan Telur Rebus; Jogyakarta - I Love You Full! Beetroot Chocolate Cake - Super duper moist! Empal Gentong a la Just Try & Taste; Puding Mangga Nan Simple dengan Vla Susu; Seblak Basah Ceker Ayam dan Bakso a la JTT; Picnic Roll Daging Sapi-Ayam dengan Telur Rebus; Jogyakarta - I Love You Full! Beetroot Chocolate Cake - Super duper moist!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal gentong jtt yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Krengsengan Ayam Kampung yang Enak By Resep Iana
  • Bagaimana Membuat Resep 246.Gado Gado Surabaya yang Sempurna By Resep Iana
  • Cara Sederhana Membuat Resep Rujak Serut Medan yang Sempurna By Resep Iana
  • Cara Praktis Membuat Resep Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten yang Lezat Sekali By Resep Iana
  • Cara Sederhana Membuat Resep Ayam goreng rempah bumbu kuning yang Enak Banget By Resep Iana