Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Batagor Tahu Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Batagor Tahu. Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng. Here is a little tutorial of bahasa Indonesia. Baso or bakso means meatballs; tahu means tofu and goreng means fry.

Batagor Tahu The tofu is stuffed with a mixture of savory ground meat, steamed, and then coated with batter and fried; it is served with a spicy sweet chile-peanut sauce. Batagor ini banyak dijual oleh para pedagang kaki lima. Harganya juga tidak mahal dan jangan tanya soal rasa karena memang enak banget.

Sedang mencari inspirasi resep batagor tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan batagor tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng. Here is a little tutorial of bahasa Indonesia. Baso or bakso means meatballs; tahu means tofu and goreng means fry.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan batagor tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Tahu menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor Tahu:

  1. Siapkan Bahan Adonan.
  2. Siapkan 500 gram tahu putih.
  3. Siapkan 150 gram tepung terigu.
  4. Sediakan 100 gram tepung tapioka/kanji.
  5. Sediakan 30 gram tepung beras.
  6. Sediakan 100 ml air + 1/4 sdt baking soda (aku keliru ambilnya BP).
  7. Siapkan 6 siung Bawang putih dihaluskan.
  8. Ambil 2 batang daun bawang agak kecil, diiris tipis (pengganti pre).
  9. Ambil 1 butir telur ayam.
  10. Sediakan 1 sdm garam.
  11. Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk (saya skip, ga punya).
  12. Ambil 1 sdt lada bubuk.
  13. Gunakan Bahan Sambal Kacang.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Ambil 2 genggam kacang tanah.
  16. Sediakan 3 buah cabe merah.
  17. Ambil 3 buah cabe pedas (lombok setan).
  18. Sediakan 45 gram gula merah.
  19. Sediakan 1/2 sdt garam.
  20. Sediakan 100 ml air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Mie Goreng Nyemek yang Lezat By Resep Iana

Jika Anda tidak sedang repot dan sangat ingin mencoba koleksi resep jajanan/cemilan baru, bisa nih Anda coba sendiri resep batagor tahu yang kami ingin share di postingan ini. Cara Membuat Batagor Tahu - Bagi Anda penikmat kuliner khususnya yang berkaitan dengan gorengan tidak asing lagi jika mendengar kata "Batagor". Batagor banyak dijumpai di sekolah-sekolah, pinggir jalan, ataupun di restoran. Cemilan jenis ini banyak sekali digemari masyarakat Indonesia khususnya di Pulau Jawa.

Cara menyiapkan Batagor Tahu:

  1. Siapkan bahan-bahan..
  2. Lumatkan tahu dengan garpu, campurkan ke dalam tepung tapioka, terigu & tepung beras. Aduk hingga merata, tambahkan bumbu halus, telur, air BP, garam, pada bubuk & daun bawang kecil. Aduk hingga merata..
  3. Bentuk bulat lonjong, goreng dalam minyak panas dengan api sedang. saya buat tidak terlalu besar biar merata matangnya, tiriskan..
  4. Goreng bahan sambal kacang, blender hingga halus. Kemudian masak lagi hingga kekentalannya sesuai selera & jika kurang sesuai bisa ditambah garam..
  5. Gorengan di iris, letakkan di piring, beri sambal kacang & kecap. Batagor siap di santap..

Batagor is a short from bakso tahu goreng (fried tofu meatball), a famous snack from Bandung, a nice town in West Java. It is made from white tofu fill with meatball mixture from Mackerel or sometimes Chicken or Prawn, then fried in deep pan and served with peanut sauce, sweet soy sauce and sprinkled with lime juice. Adonan dasar batagor: campur ayam, udang, kulit ayam, lemak ayam, bawang goreng, bawang putih goreng, putih telur, merica, gula pasir, minyak wijen, peneydap rasa, kecap asin, dan garam. Uleni sambil sesekali dibanting-banting hingga kalis. Batagor Juara adalah baso tahu goreng, batagor dan siomay oleh-oleh khas Bandung Jawa Barat, Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Bolu Tape Kukus (No mixer) yang Sempurna By Resep Iana
  • Macam Mana Membuat Resep Semur Daging Sapi Telur Kentang yang Enak By Resep Iana
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Nuget Pisang Lotus Biscoff yang Bikin Ngiler By Resep Iana
  • Macam Mana Menyiapkan Resep American Risoles a.k.a Risol Mayo yang Enak Banget By Resep Iana
  • Cara Gampang Membuat Resep Keripik singkong pedas manis yang Lezat By Resep Iana