Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Siomay ikan tenggiri yang Sempurna

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Siomay ikan tenggiri.

Siomay ikan tenggiri

Lagi mencari inspirasi resep siomay ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ikan tenggiri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan siomay ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan siomay ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ikan tenggiri memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Siomay ikan tenggiri:

  1. Gunakan 1 kg ikan tengiri filet.
  2. Gunakan 500 gr Labu Siam yg sudah di kupas n di parut halus/blender.
  3. Gunakan 2 butir telur ayam.
  4. Sediakan 1/2 kg tepung tapioka.
  5. Ambil 1/4 kg tepung terigu.
  6. Sediakan 6 bh bawang putih, goreng sebentar.
  7. Siapkan 1 sdm garam.
  8. Ambil 2 Bks Masako ayam (sesuaikan selera asin nya).
  9. Gunakan 1 Bks lada bubuk (Ladaku).
  10. Sediakan Daun bawang prei (sesuai selera).
  11. Sediakan Bahan pelengkap:.
  12. Siapkan Kol uk sedang (kukus sebentar agar layu n bisa di bentuk).
  13. Sediakan 40 bh tahu putih uk kecil.
  14. Ambil 3 bh pare (potong sesuai selera (sy dapat 36bh).
  15. Sediakan 2 kg kentang (sesuai selera).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Es blewah jelly chiaseed yang Lezat By Resep Iana

Cara membuat Siomay ikan tenggiri:

  1. Haluskan daging ikan (sy gunakan penggilingan manual sendiri) lalu campurkan dgn labu Siam halus, telur dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Masukkan semua bumbu halus (garam, penyedap, lada) Juga daun bawang yg sudah di potong2, sisihkan..
  2. Sementara itu tahu putih, 30 buah di bagi dua (menjadi 60bh). Goreng hingga semua sisinya kering, salah satu sisi di beri irisan untuk masukkan sedikit adonan daging ikan kedalamnya. Lalu sisa tahu putih 10bh di rebus sebentar, lalu di kukus selama 15 menit (tiris kan dan dinginkan) Fungsi nya agar tahu putih menjadi padat ketika dimakan saat dingin dan aroma tahu mentah nya..
  3. Potong pare sesuai selera, usahakan jgn cari yg lingkaran nya terlalu besar (ukuran kecil/sedang) Rendam potongan pare dgn air garam 15menit, cuci bersih dah tiriskan.
  4. Kukus kol bersama bongkol nya selama 10 menit hingga layu dan bisa di bentuk bulat dgn jempol dan telunjuk. Juga kukus kentang yg sudah dikupas selama 20 menit agar tekstur nya empuk.
  5. Kembali ke adonan ikan. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata.
  6. Isi adonan ikan dalam tahu dan pare, kemudian kukus masing2 selama 10-15 menit, tiriskan dan biarkan dingin..
  7. Sisa adonan di buat bakso, sesuaikan ukuran yang diinginkan, kukus selama 20 menit..
  8. Agar lebih awet untuk bbrp hari. Setelah dingin, bakso di bungkus jd bbrp pack ut disimpan dalam freezer. Tahu dan pare di simpan dalam plastik vacum ato wadah kering tertutup di dalam kulkas. Untuk tahu putih jg di simpan tersendiri dalam kulkas (jgn di beri air) Untuk kentang dan kol, sebaiknya di kukus seperlunya saat akan disajikan sj. Krn kol yg di kukus berulang kali akan membuat warnanya jd kecoklatan. Dan kentang yg di panaskan berulang kali juga membuat teksturnya menjadi hancur..
  9. Saat akan di sajikan kembali. Keluarkan bakso, tahu putih, tahu goreng n pare. Masukkan dalam kukusan, biarkan selama 10-15 menit hingga bakso ikan kembali mengembang. Lalu di sajikan dgn kentang dan kol beserta saus kacang nya Sambal + kecap optional ya jika suka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar Kalasan yang Sempurna By Resep Iana
  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Otak-Otak Pepes yang Enak By Resep Iana
  • Resep Siomay ikan yang Menggugah Selera
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kue Lebaran: Kue Putri Salju Lumer yang Lezat Sekali By Resep Iana
  • Cara Sederhana Menyiapkan Resep Devil's Food Cake (Cake Cokelat) yang Menggugah Selera By Resep Iana