Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Bagaimana Membuat Donat Ubi Ungu Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Donat Ubi Ungu.

Donat Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep donat ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Ubi Ungu memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Ubi Ungu:

  1. Gunakan 500 gr terigu (250 gr protein tinggi+250gr protein rendah).
  2. Sediakan 155 gr ubi ungu kukus, diblender.
  3. Siapkan 100 gr gula.
  4. Gunakan 8 gr ragi.
  5. Ambil 2 kuning telur.
  6. Sediakan 160 gr susu cair (di-adjust sesuaikan dg kadar air ubi ungu).
  7. Gunakan 50 gr margarin.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Gunakan Gula donat.
  10. Siapkan Selai kacang utk isian bomboloni.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sawi Putih Gulung yang Sempurna By Resep Iana

Langkah-langkah membuat Donat Ubi Ungu:

  1. Blender ubi ungu dg setengah bagian susu. Di wadah terpisah campur terigu, gula, ragi aduk rata. Nyalakan mixer, tambahkan kuning telur, puree ubi ungu, sisa susu bertahap. Mixer hingga setengah kalis, lalu tambahkan margarin dan garam mixer kali hingga kalis. Istirahat 5 mnt, mixer lagi hingga kalis elastis. Bulatkan, tutup dg plastik wrap dan serbet, diamkan 30mnt..
  2. Kempeskan adonan, timbang @50gr, rounding lalu istirahatkan 10mnt. Gilas 1 adonan hingga seukuran cetakan yg diinginkan, cetak (saya pake mangkok kecil 🤣). Tata diatas loyang yg dialasi baking paper atau ditaburi tapioka agar tidak lengket. Sebagian saya bentuk jd bomboloni. Diamkan 30mnt hingga mengembang 3x..
  3. Panaskan minyak agak byk, goreng donat dg api sedang hingga kecoklatan, balik 1x aja. Angkatdan tiriskan. Setelah agak dingin, taburi gula donat. Utk bomboloni, bolongin bagian tengahnya dg sumpit, lalu semprotkan selai kacang menggunakan pipping bag dan spuit. Selesai 😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Rica-rica ayam sedaaappp yang Sempurna By Resep Iana
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kacang Telur yang Enak By Resep Iana
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Homemade selai nanas (isian nastar) yang Sempurna By Resep Iana
  • Langkah Mudah untuk Membuat Kupat Tahu Magelang, Enak Banget
  • Macam Mana Membuat Resep Balado Ati Rempla Ayam yang Sempurna By Resep Iana