Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Bagaimana Membuat Ayam Rica-Rica Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Rica-Rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ayam Rica-Rica The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica:

  1. Siapkan 1 Ekor Ayam, potong 10.
  2. Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk.
  3. Ambil 1 Batang Serai, memarkan.
  4. Siapkan 1 Buah Tomat, belah 4.
  5. Sediakan 3 Buah Cabai Merah, potong serong.
  6. Siapkan 2 Ikat Kemangi.
  7. Siapkan 1 Bks Kaldu Ayam (Royco).
  8. Gunakan 1/2 Sdm Garam.
  9. Siapkan 1 Sdt Gula Pasir.
  10. Gunakan 300 Ml Air.
  11. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng.
  12. Ambil Bumbu yang Dihaluskan :.
  13. Sediakan 10 Buah Cabai Merah.
  14. Gunakan 8 Siung Bawang Merah.
  15. Ambil 5 Siung Bawang Putih.
  16. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
  17. Siapkan 1 Ruas Jahe.
  18. Ambil 2 Sdt Ketumbar Halus.
  19. Gunakan 1 Sdm Gula Merah.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bika Ambon yang Bikin Ngiler By Resep Iana

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.

Cara membuat Ayam Rica-Rica:

  1. Cuci bersih ayam lalu goreng hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan bumbu (saya blender menggunakan air) masak sampai air menyusut masukkan sereh, daun jeruk dan potongan tomat. lalu tambahkan minyak goreng, tumis hingga harum dan bumbu matang..
  3. Masukkan ayam yang telah digoreng, air, potongan cabe merah, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga kuah menyusut dan ayam matang sempurna matikan kompor, lalu masukkan kemangi aduk rata..
  4. Tata Ayam Rica-Rica dalam piring saji. Selamat mencoba..

The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Dump everything in the food processor and pulse until it's all become smooth paste. Or you can use your mortar pestle to make a paste. Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Macam Mana Membuat Resep Balado Ati Rempla Ayam yang Sempurna By Resep Iana
  • Cara Sederhana Membuat Resep Gurame Asam Manis yang Bikin Ngiler By Resep Iana
  • Cara Praktis Membuat Resep 11. Chiken Yakiniku Rice Bowl yang Lezat By Resep Iana
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam suwir sambel ijo yang Lezat By Resep Iana
  • Bagaimana Menyiapkan Tape Goreng Rondo Royal, Lezat