Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Rica-rica Pedas yang Sempurna

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Rica-rica Pedas. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Ayam rica rica pedas Sari Indrawati.

Ayam Rica-rica Pedas Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu rica rica ayam pedas halus sampai matang dan tercium bau harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan daun pandan, aduk sampai layu. Kemudian tambahkan potongan ayam, aduk-aduk sampai kaku dan berubah warnanya.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Ayam rica rica pedas Sari Indrawati.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas:

  1. Sediakan 1/2 kg ayam (saya pakai paha atas trus dipotong kecil2).
  2. Sediakan Tahu kuning 3 buah (dipotong setiga jadi 4).
  3. Gunakan 2 batang serai di memarkan.
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 ikat Kemangi.
  6. Gunakan Garam, lada bubuk, gula, kaldu jamur.
  7. Sediakan Bumbu halus :.
  8. Gunakan 12 bawang merah.
  9. Ambil 7 bawang putih.
  10. Ambil 7 cabe rawit.
  11. Siapkan 8 cabe merah keriting.
  12. Siapkan 2 kemiri.
  13. Gunakan 2 ruas kunyit (dipanggang dulu biar keluar warnanya).
  14. Siapkan Bumbu marinasi ayam :.
  15. Ambil 3 bawang putih.
  16. Gunakan Garam & lada.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Seblak mantap yang Enak By Resep Iana

Ayam rica-rica merupakan masakan khas dari Sulawesi Utara tepatnya di Manado. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang artinya "pedas" atau "cabai". Resep cara membuat ayam rica-rica juga sangat banyak, begitu juga dengan cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas:

  1. Cuci bersih ayam dan marinasi selama 10 - 15 menit.... kemudian rebus ayam (saya tambahin serai geprek & daun salam), setelah matang goreng setengah matang.
  2. Tumis bumbu halus dan masukin serai & daun jeruk... bumbuin dgn garam, lada, gula & kaldu jamur..
  3. Masukin ayam... aduk sebentar kasih air 1 gelas.... icip rasa.... kalau sudah mendidih masukin tahu.... masak sebentar sampai air surut... masukin kemangi.... matikan api... done 👍.

Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica. Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep 49. Brokoli Sapi Lada Hitam yang Enak By Resep Iana
  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kuah kaldu sukiyaki ala dabun yang Lezat By Resep Iana
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Bolu ketan hitam kukus lapis keju yang Lezat Sekali By Resep Iana
  • Macam Mana Membuat Resep Dadar gulung pandan yang Menggugah Selera By Resep Iana
  • Bagaimana Menyiapkan Resep 💚💚 Bolu Pandan Putih Telur super lembut dan empuk 💚💚 yang Menggugah Selera By Resep Iana