Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Kue Thok (Kue Ku) Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Kue Thok (Kue Ku). Kue thok atau biasa orang menyebut kue ku, sering kita jumpai bentuk dan warna dari kue thok ini beragam, nah kali ini saya padukan dengan warna alami dari merang padi, atau bisa anda gunakan Charcoal dari arang bambu yang sekarang lagi trend di dunia kuliner, warnanya lebih alami tidak memakai pewarna buatan. Lihat juga resep Kue Ku a.k.a Kue Thok enak lainnya. Assalamualaikum Kali ini ambu membuat kue ku/Ang ku/tok/kura-kura merah, yang berbentuk jeruk santang.

Kue Thok (Kue Ku) Di Tuban, kue ku juga seringkali disebut dengan "kue thok ". Kudapan ini dinamai kue thok oleh masyarakat Tuban karena saat mengeluarkannya dari cetakan, kue harus diketuk kencang supaya terlepas dari cetakan. Kue ku tidak hanya dijumpai di Jawa saja.

Sedang mencari ide resep kue thok (kue ku) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue thok (kue ku) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue thok atau biasa orang menyebut kue ku, sering kita jumpai bentuk dan warna dari kue thok ini beragam, nah kali ini saya padukan dengan warna alami dari merang padi, atau bisa anda gunakan Charcoal dari arang bambu yang sekarang lagi trend di dunia kuliner, warnanya lebih alami tidak memakai pewarna buatan. Lihat juga resep Kue Ku a.k.a Kue Thok enak lainnya. Assalamualaikum Kali ini ambu membuat kue ku/Ang ku/tok/kura-kura merah, yang berbentuk jeruk santang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue thok (kue ku), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue thok (kue ku) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue thok (kue ku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Thok (Kue Ku) menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Thok (Kue Ku):

  1. Sediakan Bahan Isian.
  2. Siapkan 125 gr kacang hijau kupas.
  3. Siapkan 100 gr gula pasir.
  4. Ambil 100 ml air santan (65 ml santan instan + air genapkan 100 ml).
  5. Siapkan 1/4 sdt garam.
  6. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
  7. Sediakan Bahan Kulit.
  8. Ambil 225 gr tepung ketan.
  9. Sediakan 100 gr kentang kukus yang sudah dihaluskan.
  10. Siapkan 50 gr gula halus.
  11. Siapkan 25 ml minyak goreng berkualitas.
  12. Sediakan 135 ml air santan (65 ml santan instant + air genapkan 135 ml).
  13. Gunakan 1/2 sdt garam.
  14. Gunakan 1/4 sdt vanili.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tahu Telur Balado yang Lezat Sekali By Resep Iana

Kudapan ini juga ikut memperkaya khazanah kue Nusantara, tepatnya di Minahasa. Jika permukaan kue ku Jawa lebih halus, motif tempurung kura. Tips membuat Kue Ku / Kue Thok Waktu ke Bandung dulu aku sempat belanja pernak pernik peralatan dapur dan salah satunya dapat cetakan Kue Ku kayu yang lucu. Jadilah aku sering bikin Kue Ku pakai Cetakan ini.

Cara menyiapkan Kue Thok (Kue Ku):

  1. Cuci bersih kacang hijau kupas. Rendam minimal 1 jam. Kemudian kukus selama 30 menit. Haluskan..
  2. Siapkan bahan isian. Campur kacang hijau yang telah dihaluskan dengan santan. Tambahkan gula, garam, dan vanili bubuk. Masak bersama daun pandan. Aduk-aduk sampai menjadi adonan pasta yang bisa dibentuk. Angkat. Selagi hangat bentu adonan bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera..
  3. Siapkan bahan kulit. Campurkan tepung ketan dengan gula halus. Dalam wadah campurkan kentang halus dengan sedikit santan. Aduk rata. Masukkan garam dan vanili. Aduk rata. Masukkan campuran tepung dan gula secara bertahap bergantian dengan minyak goreng dan air santan. Air santan harus dalam keadaan hangat..
  4. Adonan siap dibentuk dan diberi warna sesuai selera. Caranya ambil adonan kulit secukupnya. Pipihkan dan beri adonan isi kemudian bungkus kembali dan bentuk sesuai selera..
  5. Bentuk aneka macam buah dan sayuran sesuai selera. Contoh bentuk kue Thok..
  6. Tata dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang dan dioleh dengan minyak goreng. Kukus selama 15 menit. Setiap 2-3 menit buka tutup kukusan. Lakukan sampai kue matang. Setelah matang angkat dan olesi dengan minyak goreng agar permukaan kue mengkilat..
  7. Sajikan..

Tapi ada banyak cetakan Kue Ku ya sekarang ini teman-teman, tapi kebanyakan sich dari plastik. Kalau yang klasik, motifnya seperti ini ya. Merdeka.com - Kue ku atau kue tok, jajanan tradisional yang cukup sering ditemui di lapak pedagang kue basah. Kue berbahan dasar tepung ketan ini biasanya tampil dengan warna mencolok dan motif yang khas. Berikut ini resep kue ku atau kue tok yang enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Thok (Kue Ku) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Grain Free Tabbouleh Salad yang Sempurna By Resep Iana
  • Cara Sederhana Membuat Resep 342. Kacang telur yang Enak Banget By Resep Iana
  • Cara Praktis Membuat Resep Ayam goreng sambel nanas yang Sempurna By Resep Iana
  • Macam Mana Menyiapkan Resep Bolu tapai ketan hijau yang Lezat By Resep Iana
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas + kremes yang Sempurna By Resep Iana