Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Ketupat Sayur (Lodeh Lotho & Krecek) yang Bikin Ngiler

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ketupat Sayur (Lodeh Lotho & Krecek).

Ketupat Sayur (Lodeh Lotho & Krecek)

Sedang mencari inspirasi resep ketupat sayur (lodeh lotho & krecek) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur (lodeh lotho & krecek) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur (lodeh lotho & krecek), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketupat sayur (lodeh lotho & krecek) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketupat sayur (lodeh lotho & krecek) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketupat Sayur (Lodeh Lotho & Krecek) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketupat Sayur (Lodeh Lotho & Krecek):

  1. Siapkan 200 gr kacang tholo.
  2. Sediakan 2 sdm ebi (udang kering), bisa diganti dgn tempe semangit.
  3. Sediakan 65 ml santan kental (sy : santan kara).
  4. Sediakan Secukupnya telur ayam (sy : telur puyuh).
  5. Sediakan Secukupnya tahu.
  6. Sediakan Secukupnya krecek.
  7. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, dimemarkan.
  8. Siapkan 2 lbr daun salam.
  9. Siapkan Secukupnya air.
  10. Ambil Secukupnya minyak (utk menggoreng tahu & telur rebus).
  11. Ambil Minyak utk menumis bumbu.
  12. Siapkan 🌠 Bumbu Halus :.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Sediakan 8 bh bawang merah.
  15. Siapkan Cabe rawit (sy : sebagian di uleg, sebagian dibiarkan utuh).
  16. Siapkan 1 bh cabe merah (optional).
  17. Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa (bisa diganti kaldu jamur).
  18. Siapkan 🌠 Pelengkap :.
  19. Sediakan Bubuk kedelai (beli jadi).
  20. Gunakan Bawang goreng.
  21. Siapkan Kerupuk, emping.
  22. Ambil Ketupat.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tengkleng Iga Kambing yang Lezat Sekali By Resep Iana

Cara membuat Ketupat Sayur (Lodeh Lotho & Krecek):

  1. Siapkan semua bahan. - Cuci bersih kacang tholo, tiriskan. - Rendam Ebi dgn air panas, tunggu air dingin, tiriskan. - Rendam krecek dgn air panas (mendidih), tunggu sampai air dingin kmdn peras airnya, tiriskan. Tujuan nya spy minyak di krecek bisa terbuang. - Rebus telur, goreng, tiriskan. - Potong tahu, goreng, tiriskan..
  2. Rebus kacang tholo hingga empuk (kl perlu air rebusannya bisa diganti). - Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan ebi, daun salam dan lengkuas, tumis kembali hingga bumbu tanak..
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan kacang tholo. - Beri santan, bumbui garam, gula dan penyedap. - Tambahkan tahu goreng, krecek dan telur. - Sesekali di aduk spy santan tidak pecah. - Setelah mendidih, koreksi rasa..
  4. Penyajian : Siapkan mangkok, isi ketupat yg sudah di iris, sayur lotho, bawang goreng, bubuk kedelai dan kerupuk. Siap disajikan, Alhamdulillah 🙏😋.
  5. Note : 🔼Menurut saya, sayur nya jauh lebih enak kalau sdh menginap semalam. Jadi masak hari ini, besok baru disajikan. Bumbu lebih meresap dan mantabs. 🔼Untuk isian sayurnya bebas ya, bisa ditambah sayur manisa (jepan), petai, tempe, ayam, dll sesuai selera. 🔼Krecek disini beda dengan rambak. Kl krecek adl krupuk kulit yg khusus utk di sayur, jadi teksture nya tidak mudah hancur. Kl rambak adl krupuk kulit yg bisa langsung di konsumsi jd teksturenya lebih rapuh..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketupat Sayur (Lodeh Lotho & Krecek) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Siomay ikan yang Menggugah Selera
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Kumbu Kacang Ijo Kupas (filling onde, Kueku, bakpia) yang Enak By Resep Iana
  • Bagaimana Membuat Resep Bolu chiffon Pandan Mocca (anti gagal) yang Enak By Resep Iana
  • Cara Gampang Membuat Resep Empal Daging Sapi teman makan apa aja yang Lezat Sekali By Resep Iana
  • Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Sambal Tomat yang Enak By Resep Iana