Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Goreng Kentang Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Sambal Goreng Kentang. Low Prices on Products Free UK Delivery on Eligible Orders Spicy Fried Potatoes (Sambal Goreng Kentang) is an Indonesian dish just that versatile. The potatoes are just a little bit crunchy, and are thoroughly coated with a spicy, sweet and tangy sambal sauce. These Spicy Fried Potatoes are the Indonesian version of home fries.

Sambal Goreng Kentang Especially served on festive occasions as a side to ketupat (rice cakes), this savory hearty dish consists of cow's liver and stinky 'petai' beans, tossed in a spicy sambal paste. Sedapnya sambal goreng kentang berpadu dengan nasi hangat, dimakan ketika cuaca dingin, nikmaaat. Sambal goreng kentang basah adalah sambal goreng yang memiliki tekstur sedikit basah.

Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Low Prices on Products Free UK Delivery on Eligible Orders Spicy Fried Potatoes (Sambal Goreng Kentang) is an Indonesian dish just that versatile. The potatoes are just a little bit crunchy, and are thoroughly coated with a spicy, sweet and tangy sambal sauce. These Spicy Fried Potatoes are the Indonesian version of home fries.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang:

  1. Siapkan 1 kg kentang (3 ukuran besar).
  2. Gunakan 5 pasang ati ampela ayam.
  3. Siapkan 2 lembar daum salam.
  4. Siapkan 1 potong lengkuas (geprek).
  5. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  6. Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera).
  7. Ambil 1 sdm gula pasir.
  8. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  9. Gunakan 2 sdm gula merah iris.
  10. Sediakan secukupnya minyak goreng.
  11. Siapkan 250 ml air.
  12. Siapkan secukupnya bawang merah goreng.
  13. Gunakan 👉 bumbu dihaluskan :.
  14. Siapkan 7 cabe merah ukuran besar (buang biji).
  15. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
  16. Gunakan 6 siung bawang merah.
  17. Gunakan 3 siung bawang putih (ukuran besar).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Cake Singkong Wortel yang Menggugah Selera By Resep Iana

Tekstur basah ini karena ada campuran santan. Selain itu kentang sendiri tidak digoreng, namun direbus. Hal ini karena, kentang yang matang direbus itu akan dicampurkan dengan bumbu. Namun dalam hal ketahanan. sambal goreng kentang jenis ini kurang awet.

Cara membuat Sambal Goreng Kentang:

  1. Rebus : ati ampela ayam + daun salam+ garam, sampai matang, kemudian potong potong (sisihkan)....goreng kentang yang telah dipotong kotak kecil sampai matang (sisihkan)....siapkan bumbu cemplung..
  2. Iris iris semua bumbu yang akan dihaluskan....lalu masukkan dalam wadah blender....dan blender sampai bumbu halus..
  3. Tumis dengan minyak secukupnya bumbu yang telah halus....setelah bumbu wangi masukkan daun salam, sereh dan lengkuasnya, aduk rata....lalu masukkan ati ampela rebus yang telah dipotong potong, aduk aduk..
  4. Kemudian tuang air, aduk rata....masukkan gula merah....masukkan juga kaldu jamur, aduk rata.
  5. Lalu masukkan garam....masukkan juga gula pasir, aduk rata. cek rasanya.....kemudian masukkan kentang yang telah digoreng, aduk rata..
  6. Setelah kentang teraduk rata, beri taburan bawang merah goreng, siap di hidangkan....bila dibuat sore atau malam hari dan akan dikonsumsi besok pagi, setelah dingin segera tutup wajannya, pagi hari lebaran bisa dihangatkan sebentar sebelum dihidangkan..
  7. Sajikan sambal goreng kentang nya, melengkapi makanan lain saat lebaran 😍❤.....ini adalah menu lebaran / Idul Fitri 1442 H. di rumah kami.

Jangan lupa setelah mengupas dan memotong motong kentang sebaiknya di rendam dahulu dengan air bersih secukupnya. Jika anda menggunakan campuran hati sapi, maka rebus dahulu hingga matang, dan kemudian potong potong sesuai selera. Sekarang goreng kentang hingga setengah matang. Meskpun sambal goreng kentang sering dipakai sebagai lauk lontong opor atau nasi kuning, tetap enak dimakan dengan nasi hangat sebagai lauk makan siang. Kali ini sambal goreng kentang dipadukan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Indomie carbonara yang Sempurna By Resep Iana
  • Cara Sederhana Menyiapkan Resep THE MEETING OF CASAVA AND JACKFRUIT (GUDEG SINGKONG & GORI) yang Bikin Ngiler By Resep Iana
  • Macam Mana Membuat Resep Ayam goreng sambal lalapan lamongan yang Sempurna By Resep Iana
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Vanilla Chocochips Cookies yang Enak Banget By Resep Iana
  • Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam bakar rasa Steak ala caffe, so simple and delicious! yang Lezat Sekali By Resep Iana