Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Cumi Asin Cabe Hijau Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Cumi Asin Cabe Hijau. Cumi Asin Cabe Hijau is an Indonesian seafood dish made from salted squid paired with a spicy green chili sauce. The strong taste of the salted squid is perfectly complemented by the savory spice to create a dish with well-balanced flavors. Serve as a side dish with warm rice for a delicious afternoon meal.

Cumi Asin Cabe Hijau Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tak hanya kerang, cumi juga menjadi salah satu jenis seafood yang disukai banyak orang.

Lagi mencari inspirasi resep cumi asin cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin cabe hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi asin cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Cumi Asin Cabe Hijau is an Indonesian seafood dish made from salted squid paired with a spicy green chili sauce. The strong taste of the salted squid is perfectly complemented by the savory spice to create a dish with well-balanced flavors. Serve as a side dish with warm rice for a delicious afternoon meal.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi asin cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Cabe Hijau memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Asin Cabe Hijau:

  1. Sediakan 1/2 kg Cumi Asin.
  2. Ambil 3 Buah Cabe Hijau.
  3. Ambil 9 Buah Cabe Rawit Merah (untuk yang suka banget pedas).
  4. Gunakan 5 Siung Bawang Merah (iris tipis).
  5. Ambil 3 Siung Bawang Putih (cincang halus).
  6. Gunakan 1/2 Bawang Bombay (cincang halus).
  7. Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa.
  8. Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis.
  9. Gunakan 1 Batang Serai (digeprek).
  10. Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
  11. Ambil 200 ml Susu Cair UHT (saya pakai ultra).
  12. Gunakan 1 sdm Saus Tiram.
  13. Ambil 2 Buah Tomat Hijau.
  14. Siapkan 3 sdm Minyak Wijen (untuk menumis).

Resep lain : Resep Brutu kecap wenakk yang Menggugah Selera

Daging cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih akan semakin nikmat jika disajikan dengan pedasnya cabe hijau. Untuk Anda yang ingin masak hidangan istimewa namun praktis, cumi asin cabe hijau jawabannya! Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Olahan cumi asin memang sedikit identik dengan tanah Sunda karena banyak orang Sunda menyukai makanan ini.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Cabe Hijau:

  1. Bersihkan cumi asin, lalu rendam cumi dengan air dingin ditambah dengan perasan air jeruk nipis selama 20 menit..
  2. Rebus cumi asin sampai empuk lalu sisihkan..
  3. Potong menyerong cabe hijau dan cabe rawit merah, iris tipis bawang merah, cincang halus bawang bombay & bawang putih, geprek 1 batang sereh, potong2 tomat hijau..
  4. Siapkan wajan, masukkan minyak wijen, tumis irisan bawang merah, bawang putih & bawang bombay hingga harum..
  5. Setelah harum masukkan sereh yang sudah digeprek, daun jeruk, cabe hijau & cabe rawit merah..
  6. Masukkan cumi asin, aduk2 dengan bumbu, lalu tambahkan saus tiram dan penyedap rasa, koreksi rasa..
  7. Jika rasa sudah OK, masukkan susu cair UHT, diamkan sampai saat sehingga bumbu2 meresap kedalam cumi asin..
  8. Terakhir masukan tomat hijau, aduk dengan semua bahan (tomat jangan sampai terlalu layu)..
  9. Selesai dan sajikan dengan mangkuk. Selamat Mencoba...

Biasanya hanya diolah dengan cara digoreng lalu disantap bersama sambal dadak dan lalaban, namun diolah bersama cabai hijau juga. Tentukan akan pakai cumi asin polos atau dengan telur. Namun, tekstur cumi asin yang polos cenderung lebih keras saat dimasak karena dalamnya kosong. Berbicara tentang cumi, sepertinya ada banyak pilihan untuk cara memasaknya, dan yang pasti Anda tidak boleh melewatkan resep cumi asin cabe hijau yang memang begitu luar biasa kelezatannya. Hasil jadinya, hmm dijamin tidak kalah dengan makanan mahal yang mungkin pernah Anda makan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asin cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Praktis Membuat Resep Rendang Daging Sapi resep warisan mama mertua 😘💞 yang Bisa Manjain Lidah By Resep Iana
  • Bagaimana Membuat Resep Soto Tangkar yang Sempurna By Resep Iana
  • Cara Gampang Membuat Resep Mie Rebus Medan yang Sempurna By Resep Iana
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Es Loli Pepaya, Papaya Popsicle - Mpasi 1 Tahun (Hana 22 Bulan) yang Lezat By Resep Iana
  • Resep Roti sobek buah naga Anti Gagal