Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Ayam Goreng Laos, Enak Banget

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Goreng Laos. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.

Ayam Goreng Laos Agar rasanya lebih spesial Anda bisa menambahkan kreasi bumbu yang lain untuk membuat ayam goreng yang lebih nikmat, seperti ayam goreng laos misalnya. Bagi Anda yang lebih menyukai ayam goreng dengan cita rasa lokal, silakan coba resep ayam goreng laos ini. Parutan lengkuas yang digoreng garing seperti serundeng akan membuat rasa ayam goreng semakin gurih.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng laos sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Laos memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Laos:

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 100 gr lengkuas (parut).
  3. Sediakan Secukupnya air.
  4. Gunakan Bumbu Halus.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 siung bawang merah.
  7. Gunakan 1 ruas kunyit.
  8. Gunakan 1 ruas jahe.
  9. Ambil 3 butir kemiri.
  10. Ambil 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan Daun Aromatik.
  12. Ambil 1 buah serai.
  13. Ambil 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  15. Ambil Bumbu Pelengkap.
  16. Siapkan 2 sdm garam.
  17. Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
  18. Siapkan 1 sdt micin (optional).
  19. Gunakan 1 sdm gula.
  20. Gunakan 1 sdt lada bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Es Jelly Selasih yang Enak By Resep Iana

Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur. Cara membuat ayam goreng laos: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan.

Cara membuat Ayam Goreng Laos:

  1. Blender bumbu halus dan parut lengkuas.
  2. Masukkan ayam, bumbu halus, parutan lengkuas dan daun aromatik kedalam wajan. Aduk sebentar, lalu tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa.
  3. Tunggu sampai air menyusut. Setelah agak dingin pindahkan ayam dan bumbunya kedalam wadah terpisah. Goreng ayam terlebih dahulu sampai mateng, baru setelahnya goreng bumbu laosnya👌.

Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna. Setelah itu bumbui dengan garam dan sedikit gula. Nikmati ayam goreng bumbu lengkuas ini dengan nasi hangat lengkap ditambah sambal dan aneka lalaban seperti kol, daun selada, timun, terong dan lain sebagainya untuk menambah nabsu makan anak-anak dan keluarga. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tengkleng Kijang yang Bikin Ngiler By Resep Iana
  • Cara Gampang Membuat Resep Sawi putih masak pedas yang Lezat By Resep Iana
  • Cara Gampang Membuat Resep Sayur Ketupat yang Enak By Resep Iana
  • Resep Siomay ikan tenggiri, Bisa Manjain Lidah
  • Resep Sayur lodeh labu siem Anti Gagal