Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam yang Enak Banget

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Opor ayam Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam:

  1. Ambil 1 Kg ayam.
  2. Sediakan 1/2 kg kentang.
  3. Sediakan 5 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 santan kara 65 ml.
  6. Ambil 4 butir kemiri.
  7. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  8. Gunakan 1 sdm garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
  10. Gunakan secukupnya Daun salam.
  11. Gunakan 1 batang Serai.
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  13. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
  14. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
  15. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  16. Ambil Bawang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Indomie tahu crispy yang Bikin Ngiler By Resep Iana

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam adalah salah satu masakan yang sangat popular di Indonesia, terlebih ketika musim lebaran, opor ayam biasanya dijadikan sajian utama ketika berkumpul dengan keluarga besar. Kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng di atas opor. Resep opor ayam kuning yang satu ini dibuat lebih rendah kalori karena tidak menggunakan santan.

Cara membuat Opor ayam:

  1. Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci besih.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Lalu tumis bumbi halus tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis semua bumbu hingga harum..
  3. Setelah bumbu matang, tuang 1sachet santan kara dan tambahkan 1 liter air. Masukkan ayam dan kentang yang dipotong sesuai selera rebus hingga empuk..
  4. Uji rasa dengan menambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Setelah matang angkat dan beri taburan bawang goreng..

Meskipun tak menggunakan santan, akan tetapi rasanya tak kalah gurih dengan opor ayam bersantan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Bagaimana Membuat Resep Puding Susu Milo Oreo yang Bikin Ngiler By Resep Iana
  • Cara Praktis Membuat Resep Terang Bulan/Martabak Oats #Diet yang Menggugah Selera By Resep Iana
  • Cara Mudah Membuat Resep Oatmeal cookies almond yang Bikin Ngiler By Resep Iana
  • Cara Mudah Membuat Resep Sambel ikan/ayam bakar goyang lidah yang Sempurna By Resep Iana
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam rica rica sedap mantap yang Bisa Manjain Lidah By Resep Iana