Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Bandeng pucung khas betawi yang Sempurna

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Bandeng pucung khas betawi. Sebenarnya aslinya pake ikan gabus berhubung saya tidak bisa makan ikan gabus jadi saya ganti pake bandeng.tapi rasanya tetap … Hallo semuanya. Hari ini mom nabeel mau bikin bandeng pucung khas betawi. Untuk resep dan cara masaknya ada di video ya.

Bandeng pucung khas betawi Lihat juga resep Bandeng pucung khas betawi enak lainnya. Pucung, Bumbu Khas Betawi ahliah citra Dunia Muslimah , Kuliner, Tips Edit. sumber gambar di sini: Assalamualaikum, Mak's. Ada yang pernah dengar kata pucung?

Sedang mencari ide resep bandeng pucung khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng pucung khas betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng pucung khas betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bandeng pucung khas betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Sebenarnya aslinya pake ikan gabus berhubung saya tidak bisa makan ikan gabus jadi saya ganti pake bandeng.tapi rasanya tetap … Hallo semuanya. Hari ini mom nabeel mau bikin bandeng pucung khas betawi. Untuk resep dan cara masaknya ada di video ya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng pucung khas betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bandeng pucung khas betawi menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bandeng pucung khas betawi:

  1. Siapkan 2 ekor ikan gabus uk.600gr (saya pake bandeng),potong".
  2. Gunakan 1 bh jeruk nipis untuk melumuri ikan.
  3. Siapkan 2 btg serai memarkan.
  4. Sediakan 2 ruas jahe,geprek.
  5. Ambil 2 lbr daun salam.
  6. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  7. Siapkan 5 butir kluwek/pucung.
  8. Gunakan 5 bh cabai rawit merah utuh.
  9. Ambil 1 btg daun bawang,iris kasar.
  10. Ambil 500 ml air.
  11. Gunakan 1 bks santan kara instan (65ml).
  12. Ambil 1 sdt garam.
  13. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  14. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  15. Siapkan Bumbu Halus.
  16. Ambil 7 siung bawang merah.
  17. Sediakan 4 siung bawang putih.
  18. Sediakan 4 btr kemiri.
  19. Gunakan 5 btr cabai merah keriting.
  20. Gunakan 2 sdm kunyit.
  21. Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Udang asam manis yang Enak By Resep Iana

Untungnya, sekalipun masakan Betawi kini sudah semakin terpinggirkan, bandeng pesmol masih cukup sering dan populer disajikan dalam berbagai jamuan makan maupun perhelatan. Gambar Contoh Makanan Khas Betawi Asli yang Hampir Punah adalah Sayur Bagus Pucung Sesuai dengan namanya, makanan khas Betawi yang satu ini dibuat dengan bahan … Makanan khas Betawi tak kalah nikmat dengan makanan daerah lainnya. Tak melulu nasi uduk, gago-gado, atau soto Betawi, tapi ada juga beberapa makanan yang patut dicoba. Gabus kuah pucung khas Betawi ini penyajiannya adalah ikan gabus goreng yang kemudian disiram kuah kental kehitaman.

Langkah-langkah membuat Bandeng pucung khas betawi:

  1. Cuci bersih ikan..lumuri dengan jeruk nipis dan garam.aduk rata diamkan..
  2. Pecahkan kluwek,keluarkan isinya,rendam dengan air panas selama 5 menit,kemuadian tiriskan lalu haluskan.
  3. Ulek bumbu halus kemudianb tumis hingga harum dan matang.masukkan serai,lengkuas daun salam daun jeruk.
  4. Tambahkan air,masak hingga mendidih. Masukkan ikan, tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk,vetsin,masak hingga setengah matang..
  5. Masukkan santan, aduk hingga tercampur rata kemudian masak kembali.tes rasa, bila dirasa sudh pas tambahkan daun bawang dan cabai rawit utuh.aduk rata masak hingga matang.

Kuah pucung ini lebih kaya bumbu dan lebih kental bila dibanding. Resep Bandeng Pucung yang Nikmat Sekali. Bandeng pucung merupakan salah satu masakan tradisional khas Betawi. Masakan bandeng pucung ini adalah makanan … GABUS PUCUNG KHAS BETAWI. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah berwarna hitam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng pucung khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Macam Mana Membuat Resep Soto ayam Lamongan sederhana, mpasi 11 bulan+ yang Sempurna By Resep Iana
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue pukis sederhana yang Menggugah Selera
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Rica cabe hijau ala Manado yang Bisa Manjain Lidah By Resep Iana
  • Bagaimana Membuat #Ayam Bakar HoneyMon, Sempurna
  • Resep Lekker Holland yang Menggugah Selera