Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Bagaimana Membuat Resep Otak otak lumpia yang Bikin Ngiler By Resep Iana

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Otak otak lumpia. Perpaduan otak otak yang lezat dengan tekstur kenyal dibalut dengan kulit lumpia yang renyah menghasilkan sensasi tersendiri saat menyantapnya. Kebayang ngga ada lumpia yang dalamnya ada otak-otaknya. Kita tidak hanya membuat otak-otak saja, kita membuat lapisannya dari kulit lumpia juga loh.

Otak otak lumpia Otak Otak Gulung Lumpia adalah salah satu kreasi resep otak-otak. Terbuat dari ikan tenggiri, otak-otak memiliki gizi yang baik untuk pertumbuhan anak. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas.

Sedang mencari inspirasi resep otak otak lumpia yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak lumpia yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak lumpia, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak otak lumpia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Perpaduan otak otak yang lezat dengan tekstur kenyal dibalut dengan kulit lumpia yang renyah menghasilkan sensasi tersendiri saat menyantapnya. Kebayang ngga ada lumpia yang dalamnya ada otak-otaknya. Kita tidak hanya membuat otak-otak saja, kita membuat lapisannya dari kulit lumpia juga loh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak otak lumpia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak otak lumpia memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak otak lumpia:

  1. Ambil 200 gr daging ikan tenggiri, haluskan.
  2. Gunakan 100 cc Putih telur.
  3. Ambil 100 gr Tahu putih, haluskan.
  4. Siapkan 1 sdt Bawang putih yg sudah dihaluskan.
  5. Siapkan 4 sdt Bawang merah yg diiris halus.
  6. Sediakan 65 gr Santan.
  7. Gunakan 50 gr Tepung Sagu/tapioka.
  8. Gunakan 1 sdt garam.
  9. Ambil 1/4 sdt kaldu jamur.
  10. Gunakan 1/2 sdt lada.
  11. Ambil 2 sdt gula pasir.
  12. Ambil Daun bawang iris secukupnya.
  13. Gunakan Kulit lumpia.
  14. Ambil Saus Kacang.
  15. Siapkan 3 buah Cabe merah kriting.
  16. Sediakan 3 buah Cabe rawit.
  17. Siapkan 1 siung bawang putih yg sudah direbus.
  18. Ambil 2 sdt gula pasir.
  19. Sediakan 1/2 sdt garam.
  20. Gunakan 1/2 sdt cuka.
  21. Siapkan 2 sdm penuh kacang tanah goreng.
  22. Sediakan 100 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Telur gabus keju kriuk anti gagal yang Enak By Resep Iana

Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Seperti salah satu gorengan ini, lumpia otak-otak, jangan sampai terlewatkan sebagai camilan Anda. Simak juga resep otak-otak lumpia dan abon daging rempah. Baca: Enak dan Kriuknya Resep Lumpia Ayam Bengkuang Ini Bikin Keluarga Makin Betah di Rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Otak otak lumpia:

  1. Blender ikan dan putih telur sampai merata, masukkan garam, kaldu jamur, lada dan gula pasir.
  2. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diblender sampai tercampur, tambahkan bawang merah, bawang putih dan tahu.
  3. Masukkan potongan daun bawang dan tepung sagu/tapioka, blender sampai kenyal.
  4. Ambil satu lembar kulit lumpia isi dengan adonan ikan lalu lipat seperti amplop dan gulung.
  5. Goreng dengan minyak banyak sampai kecoklatan, angkat sajikan.
  6. Cara membuat saus kacang: campur semua bahan kecuali cuka, blender sampai halus, lalu tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan cuka.

Resep Otak Otak Lumpia Goreng, Buat Camilan Atau Jualan Juga Bisa! Otak-otak adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari ikan cincang, biasanya ikan tenggiri. Konon nama tersebut diberikan karena tekstur lembut dan warna putih mirip seperti otak. Membuat otak-otak sendiri di rumah bisa menyesuaikan selera. Proses membuatnya pun juga mudah, nggak salah kalau otak-otak ini bisa kamu jadikan camilan saat santai.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak otak lumpia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Bubur jagung manis yang Lezat By Resep Iana
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Putri Salju Pandan yang Enak By Resep Iana
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Otak Otak Panggang dan Kukus yang Enak By Resep Iana
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 123 Telur Puyuh Masak Asam Manis Anti Ribet ala Anita A yang Menggugah Selera By Resep Iana
  • Cara Sederhana Membuat Resep Telur Ceplog Crispy Sambel Matah yang Enak Banget By Resep Iana