Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Ayam Bakar Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Bakar.

Ayam Bakar

Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar:

  1. Siapkan 1 kg ayam (aku pakai 1/2 kg, dada semua).
  2. Gunakan 2 lembar daun salam.
  3. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  4. Ambil 1 batang sereh, memarkan.
  5. Siapkan 1 sdt terasi bakar (aku skip).
  6. Ambil 1 sdm kecap manis (aku agak banyak, karena suka manis).
  7. Sediakan 1 sdt gula merah (aku pakai setengah bulatan kecil, sisir).
  8. Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  9. Gunakan secukupnya Garam.
  10. Sediakan secukupnya Air.
  11. Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
  12. Gunakan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Sediakan 2 cm jahe.
  15. Gunakan 2 cm lengkuas (aku skip, karena stock lg ga ada).
  16. Sediakan secukupnya Kunyit.
  17. Gunakan 4 buah cabai merah (aku campur juga sama cabai rawit merah).
  18. Sediakan Bahan olesan.
  19. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  20. Siapkan 1 sdm margarin.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Spicy Macaroni, Lezat

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar:

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, terasi. Tumis hingga wangi.
  2. Kalau bumbu sudah wangi, masukan air dan garam. Aduk rata, masak hingga bumbu matang dan mendidih.
  3. Masukan ayam yg sudah dicuci bersih. Tutup panci/wajan. Dan kecilkan apinya.
  4. Balik ayam. Masukan kecap manis. Masak kembali sampai bumbu mengental dan air menyusut.
  5. Kalau bumbu sudah mengental dan air menyusut, matikan api.
  6. Kalau mba @icha.irawan ayamnya dibakar di oven dengan suhu 250°C selama 6 menit masing masing sisi. Kalau aku tadi, aku bakar di teflon. Jangan lupa diolesin bahan olesannya waktu ayam dibakar yaaa. Aku tadi bahan olesannya pake sisa bumbu ayam yg sudah mengental tadi, terus dicampur margarin.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri yang Bikin Ngiler
  • Macam Mana Menyiapkan Resep Sapi Lada Hitam yang Bikin Ngiler By Resep Iana
  • Resep Lontong isi sayuran anti ribet, Lezat Sekali
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Dendeng Ragi Paru yang Bikin Ngiler By Resep Iana
  • Macam Mana Membuat Resep Ayam teriyaki tanpa saus teriyaki yang Lezat Sekali By Resep Iana