Nasi ayam masak merah gongso ala Jawa dapat anda jadikan sebagai alternative pilihan untuk hidangan keluarga Anda, resepi nasi ayam masak merah gongso ala Jawa dapat membantu Anda. Anda tidak perlu sukar untuk membuat nasi ayam masak merah gongso ala Jawa, dengan resepi ini sangat mudah untuk memasaknya dan ringkas, selamat mencuba.
| Prep Time | 10 Minit |
| Cook Time | 45 Minit |
| Servings |
Porsi
|
Ingredients
Bahan Utama
- 300 gr dada ayam tanpa tulang
- 100 gr kubis dihiris
- 1 tomat dipotong jadi 8
- 1 sudu besar kicap manis
- 1/4 sudu kecil kaldu ayam
- 1/2 sudu kecil garam
- 8 buah cili padi potong serong
- 1/2 bawang besar dihiris
- 2 lembar daun bay
- 2 cm lengkuas lebamkan
- 1 sudu bsar kecap manis
- 1/2 sudu kecil lada bubuk
- 100 ml Air
Ingredients
Bahan Utama
|
|
Instructions
- Potong kiub dada ayam, kemudian rebus dan tambahkan garam di air rebusan 1 sk, setelah matang angkat tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bay, cili, lengkuas dan bawang besar hingga naik bau harum.
- Kemudian masukkan ayam tumis sebentar, lalu masukkan kicap manis, garam, lada kacaukan.
- Tuang air, kacau sebati hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, kalo kuah tinggal sedikit masukkan sayuran kacau hingga layu.
- Angkat dan siap sajikan.