Nasi ayam masak merah lengkuas dapat Anda jadikan sebagai alternative pilihan untuk hidangan keluarga Anda, resepi nasi ayam masak merah lengkuas dapat membantu Anda.
| Prep Time | 10 Minit |
| Cook Time | 60 Minit |
| Servings |
Porsi
|
Ingredients
- 4 potong ayam potong
- santan pekat pek besar
- 3 ulas bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- 1 sudu kecil serbuk lada sulah
- serbuk kunyit ikut rasa
- rempah tumis (buah pala, kayu manis,bunga lawang)
- 2 sudu keci halia dikisar
- 10 cili kering rebus dan di kisar
Ingredients
|
|
Instructions
- Masukkan santan ke dalam kuali, diikuti serbuk kunyit, lengkuas. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan serbuk lada sulah. Biarkan mendidih.
- Masukkan ayam, diikuti rempah tumis cili kisar dan halia.
- Masukkan serbuk perasa dan garam secukup rasa.
- Masak sampai mendidih sehingga sedikit kering.
- Hidangkan.