Resepi Kuih Gomak

Resepi-Kuih-Gomak

Kuih gomak dapat Anda jadikan sebagai alternative pilihan untuk hidangan keluarga Anda, resepi kuih gomak dapat membantu Anda.

Print Recipe
Resepi Kuih Gomak
Resepi-Kuih-Gomak
Course Dessert
Servings
Orang
Ingredients
Bahan Untuk Tepung Kacang Hijau
Bahan Untuk Inti
Course Dessert
Servings
Orang
Ingredients
Bahan Untuk Tepung Kacang Hijau
Bahan Untuk Inti
Resepi-Kuih-Gomak
Instructions
Cara Membuat Tepung Kacang Hijau
  1. Kacang hijau dibuang kulit, dibasuh dan ditoskan.
  2. Goreng tanpa minyak sehingga kemerahan.
  3. Sejukkan dan mesin sehingga halus. Kemudian diayak.
Cara Membuat Inti
  1. Didihkan air, masukkan gula merah dan gula melaka. Kacau hingga gula larut.
  2. Masukkan kelapa parut, kacau rata. Tutup api dan ketepikan.
Cara Membuat Buah Gomak
  1. Bancuh tepung pulut dengan air sedikit demi sedikit sehingga sebati. Masak sebentar di atas api.
  2. Ambil sejemput tepung pulut tadi dan leperkan. Letakkan inti ditengah tengahnya.
  3. Tutup dan leperkan semula. Buat sehingga habis.
  4. Sementara itu panaskan air kukusan.
  5. Kukus adunan tadi sehingga masak. Angkat dan salut dengan tepung kacang hijau.
  6. Hidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *