Resepi Nasi Ayam Simple

Resepi-Nasi-Ayam-Simple

Nasi ayam simple dapat Anda jadikan sebagai alternative pilihan untuk hidangan keluarga Anda, resepi nasi ayam simple dapat membantu Anda.

Print Recipe
Resepi Nasi Ayam Simple
Resepi-Nasi-Ayam-Simple
Course Main Dish
Prep Time 15 Minit
Cook Time 2 Jam
Servings
orang
Course Main Dish
Prep Time 15 Minit
Cook Time 2 Jam
Servings
orang
Resepi-Nasi-Ayam-Simple
Instructions
Cara Membuat Sup
  1. Siapkan periuk, masukkan kesemua bahan. 
  2. Tambahkan air secukupnya supaya cukup untuk masak nasi, sup, kuah cili dan kuah kicap.
  3. Didihkan sup sehingga ayam masak dan keluarkan ayam dari sup dan letakkan ke dalam bekas yang berasingan untuk diperap sebelum digoreng/dibakar.
Langkah Membuat Nasi
  1. Basuh beras, titiskan pewarna kuning dan rendam selama 5-10 minit.
  2. Toskan beras dan masukkan 1 3/4 mangkuk sup ke dalam periuk nasi. Kurangkan sedikit ukuran air untuk mengelakkan nasi lembik, kerana beras telah menyerap air ketika direndam.
  3. Biarkan nasi masak. Anda juga boleh menambahkan daun pandan dan serai yang dititik untuk menaikkan aroma nasi.
Langkah Membuat Ayam
  1. Kacaukan  semua bahan di atas dengan ayam yang telah dimasak dalam sup sebentar tadi dan perap seketika. Jangan buang kicap yang digunakan untuk perapan ayam kerana ia akan digunakan untuk membuat kuah kicap.
  2. Goreng ayam sehingga bahagian luarnya garing dan berwarna keperang-perangan. Jus ayam akan hilang jika menggorengnya terlalu lama.
Langkah Membuat Kuah Kicap
  1. Tambahkan 3 senduk sup ke dalam kicap perapan ayam tadi dan renih sehingga pekat.
  2. Masak dengan menggunakan api yang perlahan supaya kuah kicap tidak hangit. Didihkan sekejap.
Langkah Membuat Sos Cili
  1. Kisar semua bahan kecuali Halia.
  2. Tuangkan ke dalam periuk dan masukkan Halia ketuk.
  3. Masak sebentar di atas api perlahan hingga didih.
  4. Angkat dan sedia dihidangkan bersama nasi ayam.
Cara Menghidangkan
  1. Hidangkan dengan nasi ayam kuah kicap dan sos cili dan pelengkap kesukaan Anda. Selamat mencuba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *