Resepi Nasi Minyak Tradisional

Resepi-Nasi-Minyak-Tradisional

Nasi minyak tradisional dapat Anda jadikan sebagai alternative pilihan untuk hidangan keluarga Anda, resepi nasi minyak tradisional dapat membantu Anda.

Print Recipe
Resepi Nasi Minyak Tradisional
Resepi-Nasi-Minyak-Tradisional
Course Main Dish
Prep Time 15 Minit
Cook Time 60 Minit
Servings
Orang
Course Main Dish
Prep Time 15 Minit
Cook Time 60 Minit
Servings
Orang
Resepi-Nasi-Minyak-Tradisional
Instructions
Cara Membuat Air Rebusan Ayam atau Daging
  1. Potong Ayam/daging, basuh bersih.
  2. Panaskan periuk. Rebus air sehingga air mendidih. Masukkan ayam atau daging dan sedikit garam.
  3. Kandungan air mestilah cukup untuk nasi seperti di atas.
  4. gunakan  air sahaja untuk nasi. Kalau ayam boleh diperap dengan kicap dan sedikit gula atau madu. Kemudian di goreng jadikan ayam berkicap, sedap dimakan dgn sos.
  5. Kalau daging, perap dengan kicap dan kemudian masak sampai daging empuk, masukkan gula sikit, ubi kentang yang dipotong nipis membulat. Masukkan daun bawang dan hirisan bawang besar.
Kaedah Memasak Nasi Minyak
  1. Basuh beras dan toskan. Kalau nak guna rice cooker, masukkan beras yang telah ditoskan ke dalam rice cooker.
  2. Panaskan minyak di dalam periuk, kemudian masukkan bahan-bahan tumisan (bawang merah, bawang putih, rempah - rempah etc) Kemudian masukan daun pandan.
  3. Bila bawang dah kuning, garing sikit, bau dah naik, masukkan air rebusan dan susu.
  4. Masukkan kan garam secukup rasa, kacau rata, bila dah mendidih, angkat dari dapur dan masukkan ke dalam rice cooker yang berisi beras. Masak macam biasa masak nasi.
  5. Bila nasi dah kering, kacau dan lihat, apa nasi lembut atau masih keras. Kalau agak keras atau nak lembutkan lagi, masukkan air rebusan atau air panas biasa ke dalam rice cooker dan tutup hingga masak.
  6. Hidangkan dengan hiasan kesukaan anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *