Anda tidak perlu sukar untuk membuat popia simpul, dengan resepi ini sangat mudah untuk memasaknya dan ringkas, selamat mencuba.
| Prep Time | 10 Minit |
| Cook Time | 1,5 Jam |
| Servings |
Orang
|
Ingredients
Bahan-bahan
Bahan Untuk Inti Serunding
- 1 mangkuk Ikan bilis ikan bilis yang sudah dikopek
- 15 tangkai cili kering rebuskan
- 1 biji bawang besar dipotong kecil
- 5 ulas bawang putih dipotong kecil
- 5 batang serai dipotong kecil
- Sedikit halia dipotong kecil
- 1/2 cawan air
- 1/2 cawan santan pekat pemilik resepi menggunakan santan kotak
- 2 sudu besar gula
- Minyak masak secukupnya
- Secubit garam
Ingredients
Bahan-bahan
Bahan Untuk Inti Serunding
|
|
Instructions
- Cuci ikan bilis dan rebuskan sehingga mendidih. Toskan dan kisar menggunakan pengisar kering.
- Masukkan bawang besar, bawang putih, serai, halia, cili kering, santan dan air ke dalam pengisar lalu kisar sehingga sebati.
- Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi. Kacau selama 5 minit dan masukkan gula serta garam.
- Masukkan ikan bilis yang dikisar tadi. Kacau sehingga kering. Masa yang di ambil untuk kering agak lama lebih kurang 40 minitan.
- Langkah seterusnya, sediakan kulit popia, guntingkan kecil-kecil. Potong kepada 8 bahagian bagi sekeping kulit popia.
- Letakkan serunding sedikit ke atas kulit popia yang sudah di potong tadi Simpul kan kemas. Buat sehingga habis kulit popia atau serunding.
- Panaskan minyak, gorengkan sehingga masak.
- Angkat dan toskan.
- Hidangkan.